Na manhã da última segunda-feira (15), o Hotel Senac Ilha do Boi sediou o Café com Prosa, encontro promovido pela delegação capixaba da FIC Brasile para divulgar a agenda proposta e as metas para o período de 2024. O evento aconteceu das 8h às 11h no Auditório do Hotel Senac, localizado na Ilha do Boi, em Vitória.
O Café com Prosa foi conduzido pelo Diretor e Vice-Presidente da Região Sudeste, Ari Cardoso e pela Diretora Adjunta e Chef de Cozinha do Hotel Senac Ilha do Boi, Fabricia Sarria, além de contar com a participação do Embaixador da Gastronomia Capixaba, Juarez Campos. A direção expressou sua gratidão a gestão do hotel pela acolhida e suporte oferecidos.
O espaço do hotel proporcionou o ambiente ideal para interação e networking entre os associados. No encontro foi possível garantir uma reunião repleta de produtividade, pautada pelas opiniões e ideias dos presentes na elaboração da agenda deste ano.
FIC Brasile
A Associazione Estera Brasile da Federação Italiana de Chefes é uma entidade oficial no Brasil de representação da FIC Itália, reconhecida pela World Association Chefs Society (WACS). A organização tem o propósito de trazer e preservar os fundamentos da tradicional culinária italiana no Brasil.
Sérgio Filho
Assessoria de Imprensa do Senac-ES e Hotel Senac Ilha do Boi
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